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またもや どん亭・・・
2007/05/10
昨晩、スタッフと どん亭(しゃぶしゃぶ)に行きました・・・それが何か?
ええ、食い放題ですよ!
">
前回、行った際には「サラダバー」には腋毛・・(-_-;)脇目も振らずに
肉食っていましたが、取りあえずサラダ食ってさ・・て事でサラダつまみに
生ビール飲んだら小腹が満たされてしまい・・やばい!
なあ〜んて事も無く、ひたすら肉食いましたね(*^_^*)
でも、中盤からペースダウンでしてオイラが鍋に肉を入れる係りにまわり
スタッフに食わせておりましたYo(^_^;)

やっぱ一番食うのは永井君で気持ちイイ位食いますね。
ご飯も3杯は食ってましたから。
次は杉ちゃん、オイラでビリの根性無しは・・綿ちゃんです。
綿ちゃん食い放題飲み放題では、ぜってえ〜元取れません(-_-;)やめとき!

勿論、今朝はゲェ〜リィ〜状態でして・・胸焼けもしております(-_-;)
今日一日、食わなくてもOK!このまま、冬眠すっかあ?

オイラの小言・・(今回より勝手に連載)

オイラの社員教育(技術面)は、「失敗しない方法」「ベストではなくベター」なんですYo
一年生社員がベテランと同じような仕上がりに出来る訳がない。
でも、やらなきゃいけないのも事実・・・そこで要点をしっかりと押さえ
メチャ素晴らしい出来ではないけど、クレームには絶対ならない!という方法で対処させます。
勿論、常にスキルアップは怠らないよう精進はしていただきますけどね。
次に「ベストではなくベター」という理論について・・
これがベストだ!と思ったらそれ以上の進歩がないからです!
だから常日頃から社員には「今うちで考えられる最高のモノだけど、他社では
もっとイイモノをやってるかもしれない」だからベストではなくベターなんだ!と言っております。
拘れば拘るほど、物事は得てして奥が深いものになってゆきます。
あれは?ここは?こうやったら?疑問符は数限りないものなってゆき
感覚・経験値だけでは、クリア出来ない壁にぶつかり理論・知識が必要となってゆき
そして完成度に磨きが掛かるわけなんですよ。

真の社員教育って、育てることも大事だけど本人自身、自己の成長度が
一番重要であり、育ってもらう為の様々な環境整備にあるんじゃないのかな?て最近考えています。
うちみたいな小さな会社では、社員に対しての「保障」レベルて低いんですよ。
上場企業みたいな制度もありませんから。勿論、それらを真似しても
意味が無いことです。
そんな事より、働く人間に「希望」を与えることなんじゃないのかな?て思います。
希望とはこれだ!ていうものは、ハッキリしませんが今月中に考えをまとめ
社員に対し公言してゆこうと考えています。


今日の一言「もう食い放題は行かない!・・・と思う(-_-;)」行くな・・(^_^;)



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